Голландский шеф-повар, удостоенный звезды Мишлен, и совладелец ресторана De Librije в Зволле, Нидерланды. Вместе со своей женой и деловым партнером Терезой Бур он управляет 3-звездочными ресторанами De Librije и Librije's Winkel, им также принадлежат отель Librije и ателье Librije, все они расположены в бывшей женской тюрьме.
- Родился:9 января 1965 года, Гитхорн
- В браке с:Тереза Бур
